1. Chemical and functional properties of food components
پدیدآورنده : / edited by Zdzisaw E. Sikorski
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Food--Analysis,Food--Composition
رده :
TX545
.
C44
2007